在法国、澳大利亚、希腊以及中国等国家，玫瑰香也是著名的鲜食葡萄。
然而必须承认的是，木桐酒庄的葡萄酒正处于上升期，经过陈放后达到成熟期的木桐酒庄红葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）才更能展现这座名庄的真正实力，2005年的木桐酒庄红葡萄酒就是这样的例子。无独有偶，尼尔马丁给了2015年玛歌酒庄红葡萄酒98-100的分数，表明这款酒显然还有发展空间，说不定2015年份的酒款会是继2000年后的第二款满分酒。
一年后，波尔多又迎来了荣耀的2010年，这一年份的葡萄酒品质也丝毫不逊色于2009年该APP是基于WSET第二级系统的葡萄酒品鉴方法而建立的。WSET官方表示希望这个APP能成为葡萄酒品尝者们的有益工具。摘要： WSET于近期推出葡萄酒品鉴的APP应用，用户可在上面记录详细的品鉴笔记。图片来源：the drinks business 从视觉的观到嗅觉的闻再到味觉的尝，品尝者可以有选择地记录下这款酒的相关信息，包括酒标的照片，同时，品尝者们也可以对他们所盲品的酒的质量做一个综合评价。
这款应用可在iTunes及谷歌市场（Google Play）上下载。目前，这款APP的数据库涵盖了超过300个葡萄酒生产国和产区、100个葡萄品种的相关数据以及常用的描述香气和风味的品酒词词典。同样是在今年的期酒品鉴当中，最新年份（2016年）的木桐酒庄红葡萄酒拿下了RP团队打出的98-100分的好成绩，严谨的尼尔马丁在两次品鉴过后才给出了这个分数区间。
这一切都让罗伯特帕克和其团队震惊不已。2009年的拉图城堡红葡萄酒（Chateau Latour, Pauillac, France）是顶级年份的完美作品，超高的单宁让帕克相信这款酒具备100年的陈年潜力。结果帕克对自己的评分体系封顶于100分略感遗憾，但随即高兴地宣布2010年拉图城堡红葡萄酒又是一款满分力作。尽管连酒庄自己也不知道下一个经典年份何时来临，但或许等待的时间并不漫长，在2017年的期酒品鉴中，尼尔马丁给16年的期酒打了98-100分。
不过正如文中开头所言，酒评家的评判仅仅是一家之言，美国另一个著名酒评家詹姆斯萨克林（James Suckling）已经给出了他心中木桐酒庄的满分年份2016年。在往后几次的帕克公布的评分，它的分数保持着上升的趋势，这说明这款仍在熟化的葡萄酒最终有发展为满分酒的巨大潜力。
拉图城堡（Chateau Latour）:2003年、2010年和2009年 拉图城堡的做派一向十分低调，但在伟大年份的顶级酒款金字塔中，拉图城堡的葡萄酒从不缺席塔尖之位，2003年份就是如此。拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）：2003年 出乎意料的是，21世纪后拉菲古堡的葡萄酒分数虽然都很高，但获得100分的只有2003年。玛歌酒庄地处玛歌（Margaux）产区，该产区的葡萄酒以丰富的花香和优雅的风格著称。侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）：2005年、2009年和2010年 侯伯王庄园是1855年分级制度（1855 Classification）当中唯一一个不在梅多克（Medoc）产区的酒庄，但身处格拉夫（Graves）的它却拥有和拉图城堡分庭抗礼的实力，成为本次盘点中又一个大赢家。
那么在帕克团队眼中，21世纪以来，波尔多顶级的五大名庄最顶级的年份有哪些？哪些酒款才入得了RP团队的法眼，拿下100分？ 玛歌酒庄（Chateau Margaux）：2000年 在进入千禧年后，玛歌酒庄率先拿下新世纪的首个满分，这对酒庄而言无疑是十分振奋的。从公开的记录中不难看出，帕克在2004年第一次品鉴这酒款时就表现出了极大的兴趣，他不仅称这款酒是2003年的年度之酒之一，还认为这款酒与顶级的1982年份酒款风格类似：一开始单宁稍显软弱，但经过时间的打磨后单宁会变得更加精致。起初帕克给这款酒的评分稍显摇摆，不过在经过9年的瓶陈时间后，帕克发现这款酒发展比想象中的精彩，于是打出了99+的高分。在未来，这款酒是否能够有所发展，并为拉菲古堡拿下又一个完美分数呢？我们拭目以待。
那21世纪以来，一级庄哪些年份的酒款获得了RP团队给出的满分呢? ABSTRACT： Though the name of First Growths wines has spread all over the world. It is not easy for them to get 100 points from wine critics. Lets see which wines in per Chateau have won the perfect score given by RP team. 众所周知，美国酒评家罗伯特帕克（Robert Parker，简称RP）在葡萄酒界有着泰山北斗的地位，被业内人士称为葡萄酒皇帝。据称，帕克坚信1982年的波尔多葡萄酒有着绝佳的陈年潜力，非常值得收藏，甚至赌上自己的声誉，放言1982年是20世纪最好的年份。
即便如此，罗伯特帕克对这款酒给予了极度高的评价，足以让2003年拉菲古堡红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）傲视群雄。然而必须承认的是，木桐酒庄的葡萄酒正处于上升期，经过陈放后达到成熟期的木桐酒庄红葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）才更能展现这座名庄的真正实力，2005年的木桐酒庄红葡萄酒就是这样的例子。
无独有偶，尼尔马丁给了2015年玛歌酒庄红葡萄酒98-100的分数，表明这款酒显然还有发展空间，说不定2015年份的酒款会是继2000年后的第二款满分酒。一年后，波尔多又迎来了荣耀的2010年，这一年份的葡萄酒品质也丝毫不逊色于2009年该APP是基于WSET第二级系统的葡萄酒品鉴方法而建立的。WSET官方表示希望这个APP能成为葡萄酒品尝者们的有益工具。摘要： WSET于近期推出葡萄酒品鉴的APP应用，用户可在上面记录详细的品鉴笔记。图片来源：the drinks business 从视觉的观到嗅觉的闻再到味觉的尝，品尝者可以有选择地记录下这款酒的相关信息，包括酒标的照片，同时，品尝者们也可以对他们所盲品的酒的质量做一个综合评价。
这款应用可在iTunes及谷歌市场（Google Play）上下载。目前，这款APP的数据库涵盖了超过300个葡萄酒生产国和产区、100个葡萄品种的相关数据以及常用的描述香气和风味的品酒词词典。
该APP是一个免费面向大众的APP， 特别有益于那些已经参加WSET培训课程的人群。ABSTRACT： The Wine and Spirit Education Trust (WSET) has launched a new app where drinkers can make and record detailed tasting notes. 英国葡萄酒与烈酒教育基金会（Wine and Spirit Education Trust，以下简称为WSET）推出葡萄酒品鉴的APP。
用户们可以在该APP上储存品酒笔记ABSTRACT： The Wine and Spirit Education Trust (WSET) has launched a new app where drinkers can make and record detailed tasting notes. 英国葡萄酒与烈酒教育基金会（Wine and Spirit Education Trust，以下简称为WSET）推出葡萄酒品鉴的APP。
目前，这款APP的数据库涵盖了超过300个葡萄酒生产国和产区、100个葡萄品种的相关数据以及常用的描述香气和风味的品酒词词典。该APP是基于WSET第二级系统的葡萄酒品鉴方法而建立的。图片来源：the drinks business 从视觉的观到嗅觉的闻再到味觉的尝，品尝者可以有选择地记录下这款酒的相关信息，包括酒标的照片，同时，品尝者们也可以对他们所盲品的酒的质量做一个综合评价。摘要： WSET于近期推出葡萄酒品鉴的APP应用，用户可在上面记录详细的品鉴笔记。
WSET官方表示希望这个APP能成为葡萄酒品尝者们的有益工具。这款应用可在iTunes及谷歌市场（Google Play）上下载。
该APP是一个免费面向大众的APP， 特别有益于那些已经参加WSET培训课程的人群。用户们可以在该APP上储存品酒笔记
去年，智利和阿根廷遭遇了严重的减产，已使得桶装酒供应紧张、市场价格走高，而今年的大范围减产无疑是雪上加霜。摘要： 受霜冻、高温、干旱和冰雹的多重影响，2017年的葡萄采收情势严峻，今年也被视作数十年内最低产的一年。
ABSTRACT： With the 2017 harvest set to be one of the smallest in decades, decimated by frost, heat, drought and hail, the price of bulk wine will continue to rise with demand inevitable, according to the the latest Wine Quarterly report from Rabobank. 据荷兰合作银行（Rabobank）第四季度的葡萄酒报告（Wine Quarterly Report）警示，2017年葡萄采收量减少，特别是欧洲地区的葡萄采收，这意味着来年全球葡萄酒供应量紧张，桶装酒（Bulk Wine）的价格将有所攀升，尤其是西班牙和意大利的桶装酒。荷兰合作银行对桶装酒行业的评估报告，是继大宗葡萄酒交易所（Vinex）2016年12月的警示报告之后进行的。报告中强调，尽管有这些微调措施，我们仍可预见葡萄酒产量的急剧下降和酿酒葡萄及桶装酒价格的上升，且在欧洲地区这一情况将最为严峻。图片来源：the drinks business 法国、西班牙和意大利的葡萄酒产量共占全球葡萄酒产量的50%，因此这三个国家葡萄的减收将很大程度影响到全球的葡萄酒供应量。
桶装酒价格在过去的一年里持续上升，大宗葡萄酒交易所全球价格指数（Vinexs Global Price Index，简称VGPI）也上涨了31%。此次的挑战是短期的，但荷兰合作银行看好的是利润率下降的长期影响，称这有助于在长期的影响下推动消费者转向（消费）高溢价点（的葡萄酒）。
图片来源：the drinks business 荷兰合作银行的报告中说道：全球的葡萄酒存量到2017年时已稍显紧缺，而今年欧洲主要产酒国的葡萄减产将使2018年的葡萄酒存量比2017年还要少至少20亿升，这相当于全球葡萄酒消费总量的8%。为了缓和这种形势，荷兰合作银行建议，那些往年可能会弃用的葡萄可用于酿造低端的葡萄酒，而大量可能用于酿造白兰地（Brandy）的葡萄也要做好分配利用。
总体来说，此次对葡萄酒低端市场的影响较大，桶装酒价格的上涨会挤压到葡萄种植农的利润，也会提升品牌葡萄酒的价格，而是否会对消费水平有所影响则暂未可知。2016年葡萄采收季之后，桶装酒行业正走向全球供量短缺的困境，而2017年糟糕的采收季对葡萄酒产量的警示意味会更浓。
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